腸内細菌と食物繊維 本文へジャンプ
ビフィズス菌の餌 食物繊維


—水溶性食物繊維 乳酸菌の餌になる


グルコマンナン 
    こんにゃく

アルギン酸 
   昆布  海藻

ベータグルカン 
  大麦 オーツ麦

イヌリン  
  ごぼう 菊芋


ペクチン   
   野菜 果物


難消化性デキストリン 
    人工繊維


—不溶性食物繊維 
  ビフィズス菌の住み家

  排便作用 解毒作用



セルロース 野菜 穀類 


ヘミセルロース
       豆類 野菜

キチン  
   キノコ エビの殻

リグミン    ココア